Fourme de Montbrison (AOC-ost) }

Fotograf/bild: Martin Hanner, Spisa.nu ¤

Fourme de Montbrison (AOC-ost) }

Grupper inom
Franska grönmögelostar }:

Bleu Auvergne (AOC-ost) }

Bleu des Causses (AOC-ost) }

Bleu de Gex (AOC-ost) }

Bleu du Vercors - Sassenage (AOC-ost) }

Bresse Bleu }

Fourme d’Ambert (AOC-ost) }

Fourme de Montbrison (AOC-ost) }

Roquefort (AOC-ost) }

St Agur }

Ursprung: Auvergne, Frankrike. AOC 2002.

Osttyp: Blå(grön)mögelost av komjölk. Cylinderform 14x 30 cm. Vikt 1,7 kg.

Ytskikt:

Snittyta:

Konsistens: 

Smak: Mild.

Lagring: 3 månader+.

Fetthalt: 23%.

Förvaring:

Kommentar: